Complètement chèvre ! la minute passion du lait de chèvre


03 mai 2021 - 40 vues

Qui se cache derrière le lait de chèvre ? Des fromages et de multiples produits frais (yaourts, desserts…) bien sûr, mais aussi des femmes et des hommes, des éleveurs passionnés par leurs animaux, et des saveurs multiples.

Pour vous informer sur toutes les richesses du lait de chèvre, nous vous proposons du 3 au 14 mai, une série réalisée avec le concours de la coopérative Soignon : 

Au sommaire :

- 8 chroniques d’information d’1’30’’ sur le chèvre « côté production » et « côté dégustation », avec le témoignage d’éleveurs passionnés, de cuisinier, et bien sûr de consommateurs « chevronnés »;

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